18. september 1965 debuterede Henning som 16-årig i Handbjerg Forsamlingshus (v/ Struer).
“Jeg var rystende nervøs, men så snart vi var i gang, forsvandt nervøsiteten og den er heldigvis aldrig vendt tilbage” siger Henning.
Jubilæumsåret er ekstra særligt, da Henning netop er blevet optaget som medlem af Det Danske Rockakademi i anerkendelse af den indsats, han har udøvet og den betydning, han har haft for musiklivet i Danmark.
Derudover er han blevet hædret med en hædersgave fra Launy Grøndahls fond for sit mangeårige særlige bidrag til dansk musik.
Henning Stærk er ægte dansk rockhistorie i levende live.
Indtil nu har han opnået en 2. plads ved DM i Pigtrådsmusik i 1967, modtaget en Grammy, 3 Platinplader, 4 Guldplader og spillet mere end 3.000 koncerter i ind -og udland.
De senere år har han haft et bemærkelsesværdigt comeback, bl.a. med udgivelsen af albummet “Big Boss Man” i 2023, som har begejstret både publikum og kritikere.
